添加

# eg. shadowsocks
git config --global http.proxy socks5://127.0.0.1:1080
git config --global https.proxy socks5://127.0.0.1:1080

# others
git config --global http.proxy http://127.0.0.1:1080
git config --global https.proxy https://127.0.0.1:1080

删除

git config --global --unset http.proxy
git config --global --unset https.proxy